食堂经营合同

 

甲方：                                                             （简称甲方）
乙方：上海绿源餐饮管理有限公司              （简称乙方）

 

        根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲、乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
       1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅全套的厨房设备，负责水电燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。
      2、承包日期： 自             年          月            日至             年              月               日。

双方权利和义务
甲方的权利和义务：

     1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。
     2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。
     3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
乙方的权利和义务：
     1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
     2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。
     3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。
     4、厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方，不得乱倒。
     5、乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环境。
     6、乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。
     7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴统一服装。
     8、乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。
     9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
    10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

　　  早餐           元、中餐            元、晚餐            元、夜宵           元。中餐标准为             大荤           小荤             素菜，晚餐标准为            大荤            小荤              素菜。汤、米饭自助。

三、结算方式

     1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放给员工、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
     2、乙方垫付伙食费            个月，甲、乙双方每            日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项（现金或者现金支票支付乙方）。
    3、甲方超过付款日            天内未付款，乙方保留停餐和法律手段索款项的权力，并每超过一天向甲方收取结帐总额1％的滞纳金。

四、违约责任：

     1、如乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒，经相关部门鉴定，由责任方负责任并承担相应的法律后果。
     2、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
     3、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担责任。

五、争议解决：

       本合同末尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)　　　　　　　　　　　　　　            乙方(盖章)                           

代表：               　 　　　　　　　　　       代表：                               

　　　　　　　　                                            合同签订日期            年           月                日