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餐饮管理专家、专业承包食堂--上海绿源餐饮管理有限公司

文章编辑:绿源餐饮   浏览次数:   编辑日期:2007-6-23 15:52:56

餐饮管理专家、专业承包食堂--上海绿源餐饮管理有限公司

例周菜单:标准 每餐八元菜单二大荤二小荤二素菜一荤汤一水果

备注:米饭.汤.任食

星期一

中餐

香酥鸡 熏鱼 青椒茭白肉丝 红烧素肠、五香酱蛋 咸菜粉皮 水果

蕃茄蛋汤

晚餐

香菇蒸鸡腿 牛肉  炒三丝  葱油豇豆 美芹干丝 青椒藕丝 水果

鸡爪黄豆汤

星期二

中餐

白斩鸡 八宝肉酱 耗油 芹菜鱿鱼 生扁空心菜 葱油蚕豆 水果

木耳蛋汤

晚餐

南卤大肉 川香辣子鸡 莴笋肉片 花蛤炖蛋 炝黄瓜 炒素 水果

带骨头汤

星期三

中餐

酱爆牛肉 鱼香肉丝 荷兰豆炒肉片 油焖竹笋肉丝 辣味大白菜 黄雅菜 水果

老鸭冬瓜汤

晚餐

刺毛肉圆 青鱼蒸蛋 黄瓜火腿青椒 八宝肉酱 藕丝 青椒土豆丝 水果

酸辣汤

星期四

中餐

酱鸭 稻草扎肉 鱼香茄子 蒜泥菠菜 莴笋肉片 红烧素肠 水果

三鲜汤

晚餐

红油膳丝 酱爆牛肉 青木耳白菜肉片 木须肉 蓬花菜 塔菜 水果

鱼头豆腐汤

星期五

中餐

红烧猪手 叉烧肉 银菜鸡丝 花菜肉片 青椒土豆丝 叶开花 水果

榨菜肉丝蛋花汤

晚餐

鱼香肉丝 辣子鸡丁 油焖竹笋肉丝 鱼香茄子 黄雅菜 韭菜豆腐皮 水果

香菇肉丝豆腐羹

星期六

中餐

干煎带鱼 盐水鸭 五彩鸡丁 青椒茭白肉丝 葱油蚕豆 生扁空心菜 水果

罗宋汤

晚餐

油炸大排 油爆虾 五香酱蛋 香拌云丝 油焖茄子葱油豇豆 水果

蛤蜊豆腐汤

星期日

中餐

密汁小排 豆豉河鳗 扬州干丝 黄瓜火腿 炒橄榄菜 炝黄瓜 水果

成都汤

晚餐

椒盐芝麻排条 面包吐丝 美芹干丝肉 烩三丁 韭菜豆腐皮 刀豆 水果

小排萝卜汤

 

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